あいちゃんの大冒険③

JA愛知東管内には県下一の生産量を誇るものがあります。

それがこちら・　・　・緑色のまん丸果実→「梅」です。 　　　

６月上旬頃に収穫の最盛期を迎える予定で、あいちゃんは「ひと足お先に！」とばかりに果実をキャッチ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

管内では梅漬け、梅酒などにして消費されています。

第２回開校⑦

イチゴ大福が完成したところで、続いては畑作業。

この日は綿の植付けをしました。イチゴ大福同様、綿の植え付けも今年が初めて。 　　　

収穫した綿は１２月にクリスマスリースを作る際、雪化粧として用いる予定です (￣▽￣)

次回開校は６月９日（土）です。

（第２回おわり）

第２回開校⑥

さぁ、お待ちかねのイチゴ大福作りを始めましょう。

まずはあんを包む生地（もち）作りから・　・　・

　　　　①あらかじめ計量しておいた白玉粉などをボウルでかき混ぜ、

②フライパンで熱します。コゲないようにね (￣Д￣；；  　　　

　　　　　③イチゴのヘタを取り、あんこで包み、

④あん玉を②の生地で包みます。生地が破れないように注意。 　　　

⑤ラップを使って上手に形作ったら出来上がり♪

家庭でも作れる簡単イチゴ大福でした。

今年初めての企画でしたが、子どもたちには大好評☆

イチゴ大福は一人２個ずつ作り、これまた子どもたちが作った新聞紙の箱に入れて持ち帰りました。 　　　

翌日が母の日ということもあり、「日ごろの感謝を込めてプレゼントしたら？」とＪＡスタッフ。　　　

でも「自分で食べたいからなぁ・　・　・」「今すぐにでも食べたいっ！！」と悩み顔の子どもたちでした (A；´･ω･)

（次回へ続く）

第２回開校⑤

田植えが終わり、ＪＡ本店へと戻ってきた子どもたち。

午後は、管内で栽培が盛んなイチゴについて学習しました。スライドでは、イチゴの品種などを紹介 (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

『紅ほっぺ』をはじめ、『もういっこ』『初恋の香り』など「変わった名前のイチゴがあるんだね～」と子どもたち。

この後は、お楽しみのイチゴ大福作りに挑戦です！！

（次回へ続く）

第２回開校④

手足もキレイになったところで、棚田の山頂に移動して→おまちかねのお昼ごはん ヽ(´▽｀)/この日の昼食メニューは・　・　・

●太巻き寿司　●キュウリ漬け　●手羽元　です。

昔は田植えの際に、水田で昼食をとることが多く、外でも簡単に食べられる海苔巻き（太巻き寿司、おにぎり）などを持参していたそうです。 　　　

食事は全てＪＡ女性部が調理し、棚田からの景色を眺めながら、みんなで美味しくいただきました。

昼食後はみんなで記念撮影 (￣▽￣)お腹も満たされたところで、バスに乗ってＪＡへ移動しましょう☆

（次回へ続く）

第２回開校③

千枚田での田植えが終わるころ、子どもたちの手足は泥だらけに (ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ 　　　

まぁ、これも作業を頑張った証というわけですが・　・　・

このままではお昼ご飯を食べることができないので、水田脇を流れる小川で泥をキレイに洗い流しました。 　　　

自然豊かな千枚田にはサワガニやカエルの姿も ( ゜Д゜)ﾊｯ！

しかしながら、田植えよりも水遊びに夢中になっている子ども何人かいました ┐(´д｀)┌

（次回へ続く）

第２回開校②

鞍掛山（標高８８３ｍ）の裾野に広がる『四谷の千枚田（新城市）』は、標高２２０～４３０ｍに位置する石積の棚田です。

子どもたちが田植え体験をするのは山頂付近の水田。標高差が２１０ｍもあるため、眼下に広がる景色は絶景♪

まるで空の上で田植えをしているような？感覚です (´▽｀) 　　　

みなさんもぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょう。

（次回へ続く）

第２回開校①

【第２回】　５月１２日（土）　

この日は、日本の棚田百選に認定される「四谷千枚田（新城市）」で田植え体験を行いました。

はじめに、水田を管理する農家さんが、棚田の歴史や作業のポイントについてお話してくれました。 　　　　

水田では、「足がぬるぬるする～」「水が冷た～い」

と、大騒ぎの子どもたち！！

足を踏み入れるのをためらっている子の姿も見られました（笑）

そうは言っても、始めてしまえばなんのその。学校長（ＪＡ組合長）やＪＡスタッフらに教わりながら、全員でワーワー、キャーキャーと一時間の作業に取り組みました。  　　　

（次回へ続く）

こんなの出来ました

今週１２日（土）は【第２回】授業の開校日です。

この日は『四谷千枚田』での田植え、『こども農園』では綿の植え付け作業などを予定しています。

・　・　・で、今年は新たな取り組みも ψ(｀∇´)ψ

子どもたちからのアンケートで「お菓子を作ってみたい」との意見が多く、管内のある特産品を使って↓こんなモノを作ってみました (￣▽￣)そう、特産品とは、イ　・　チ　・　ゴです。 　　　

イチゴを使った代表的なスイーツといえば大福でしょう（笑）

６０人を超える参加児童＋２０人あまりのＪＡスタッフが一同に作業できる場所や機材がないため、（体験）出来ることに限りはありますが、「なんとか子どもたちの願いを叶えてやりたい」ということで、今回初めての企画となります。　　

今日は、作業工程や食味などを確認するため２種類の方法で試作を行いました。

もちろん出来上がりをいただきましたが、どちらも大変おいしゅうございまいしたヽ(´▽｀)/

あいちゃんの大冒険②

今日から５月に突入です。

管内の新城市は県下一の煎茶の産地ということで、あいちゃんも茶摘みにやってきました。 　　　

市内各所では、大型連休の期間中に新茶摘みが本格化していくそうです。